Op zoek naar een lekkere variatie op je lunch, dan is dit een go!

Wat heb je nodig voor dit recept (1 persoon)?

  • 150g witte ui
  • 200g Aardappelschijfjes
  • 1 Omega-3 Ei
  • 100g Ei-eiwit (Body&Fit)
  • 15 Parmazaanse kaas
  • 50g Kipfilet

Zo lukt het altijd:

  • Snijd de uien in dunne ringen en fruit ze 5min op laag vuur.
  • Voeg vervolgens de aardappelschijfjes en kip toe en bak op laag vuur 5 minuten mee.
  • Klop het ei en kruid met peper en zout.
  • Giet dit mengsel over de aardappeltjes en uitjes en laat 15 minuten met gesloten deksel op laag vuur stollen.
  • Genieten maar!

Voedingswaarde:

  • 382Kcals
  • 37g Eiwit
  • 30g Koolhydraat
  • 13g Vet
  • 18g Vezels

Deze zijn ook lekker:

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>