Met deze ingrediënten tover je in een handomdraai een lekkere mokka eiwitshake op tafel. Ideaal als je op een makkelijke manier meer eiwitten wilt consumeren, of als pre-workout shake.
Ingrediënten
- 100 milliliter sterke koffie *
- 150 gram Huttenkase/cottage cheese
- 150 milliliter Melk **naar keuze
- 1/4 – 1/2 theelepel Kaneelpoeder
- 1 volle eetlepel (ongezoet) Cocao-poeder
- 1 eetlepel Vanilla extract
- ~4 eetlepels calorieloze Zoetstof
*Ik gebruikte 20 g (filter) koffie en 100 milliliter water. Wat net zo goed werkt is om in plaats van sterke koffie, een ½ – 1 theelepel (decaf) instant koffie met wat extra water of melk gebruiken.
**Afhankelijk van jouw kcal en voorkeur, kun je hiervoor prima (ongezoete) amandelmelk, sojamelk of koemelk voor gebruiken.
Bereidingswijze
- Combineer de koffie, cottage cheese, melk, kaneel en cocao-poeder in een blender, of gebruik een staafmixer.
- Mix alles goed.
- Voeg zoetstof toe naar smaak en eventueel wat extra water en ijsblokjes.
Tips:
- Als je dit van tevoren maakt en in de koelkast bewaart, roer dan even goed voordat je het drinkt om de smaken weer te mengen.
Macro’s (met magere melk)
Eiwitten: 24 gram
Vet: 10 gram
Koolhydraten: 16 gram
Energie: 250 kcal
Macro’s (met ongezoete amandelmelk)
Eiwitten: 20 gram
Vet: 11 gram
Koolhydraten: 9 gram
Energie: 215 kcal
