Mokka eiwitshake
Met deze ingrediënten tover je in een handomdraai een lekkere mokka eiwitshake op tafel. Ideaal als je op een makkelijke manier meer eiwitten wilt innemen, of als pre-workout shake.
Ingrediënten
- 100 milliliter sterke koffie *
- 150 gram Huttenkase/cottage cheese
- 150 milliliter Melk **naar keuze
- 1/4 – 1/2 theelepel Kaneelpoeder
- 1 volle eetlepel (ongezoet) Cocao-poeder
- 1 eetlepel Vanilla extract
- ~4 eetlepels calorieloze Zoetstof
*Ik gebruikte 20 g (filter) koffie en 100 milliliter water. Wat net zo goed werkt is om in plaats van sterke koffie, een ½ – 1 theelepel (decaf) instant koffie met wat extra water of melk gebruiken.
**Afhankelijk van jouw kcal en voorkeur, kun je hiervoor prima (ongezoete) amandelmelk, sojamelk of koemelk voor gebruiken.
Bereidingswijze
- Combineer de koffie, cottage cheese, melk, kaneel en cocao-poeder in een blender, of gebruik een staafmixer.
- Mix alles goed.
- Voeg zoetstof toe naar smaak en eventueel wat extra water en ijsblokjes.
Tips:
- Als je dit van tevoren maakt en in de koelkast bewaart, roer dan even goed voordat je het drinkt om de smaken weer te mengen.
Macro’s (met magere melk)
Eiwitten: 24 gram
Vet: 10 gram
Koolhydraten: 16 gram
Energie: 250 kcal
Macro’s (met ongezoete amandelmelk)
Eiwitten: 20 gram
Vet: 11 gram
Koolhydraten: 9 gram
Energie: 215 kcal
Beste Sanne,
Hoewel ik gek ben op de smaak van mokka en regelmatig eiwitshakes maak. Kon ik deze niet wegkrijgen.
Verder heb je een hele leuke website en staan er gelukkig andere recepten op die goed aanslaan!
Succes!