Hoi Suzan,
Beide scenario’s kunnen. Als je alles wilt optimaliseren, gaat het er puur om dat je voor de ochtendtraining een portie eiwit binnen krijgt. Dat kan een shake, of wat mager vlees zijn bijvoorbeeld; het hoeft geen hele maaltijd te zijn. Mensen nemen dan bijvoorbeeld een shake, blikje tonijn, pakje gerookte kip, of een bakje kwark bijvoorbeeld; spannender dan dat hoeft het niet te zijn. Als je daar 0.3 gr/kg aan eiwit binnen krijgt, zit je goed.
Wil je dat niet en ga je gevast trainen, dan wil je na de training inderdaad voldoende eiwit (minimaal 0.4 gr/kg aan eiwit) binnen krijgen, omdat je voor de sessie niks hebt gehad.
Normaal gesproken wil je +/- 5 uur tussen pre-workout en post-workout maaltijd aanhouden, maar omdat er bij gevaste training een pre-workout maaltijd is, komt er extra nadruk te liggen op de timing na de training.

Wat je nog zou kunnen doen bij gevaste training, is je laatste maaltijd de avond van tevoren wat optimaliseren. Minimaal 0.6 gr/kg eiwit + wat vetten en vezels, zodat er een vertraagde maaglediging (afgifte van voedingsstoffen) is. Dan heb je wat meer speelruimte bij het gevaste trainen in de ochtend.

Hopelijk heb je hier wat aan voor je opzet!