Wat zijn macro’s?
In de context van voeding, wordt met macro’s bedoeld: macronutriënten. Dit zijn voedingsstoffen die in grote hoeveelheden voorkomen (macro=groot, micro=klein).
De macronutriënten omvatten:
Vezels worden soms ook als apart macronutriënt genoemd, maar vallen technisch gezien onder de koolhydraten.
De term macro’s wordt vaak gebruikt door mensen die hun voeding bijhouden (tracken), met bijvoorbeeld als doel afvallen of spiermassa opbouwen.
