fbpx

Kipgehaktbrood

Kipgehaktbrood. Een mix van kipgehakt, gevuld met een mix van eieren, prei en ui en overheerlijke barbecuesaus en mosterd. Serveer het met een berg van je favoriete groenten en geniet van dit overheerlijke eiwitrijke recept, wat je nog aan kan passen naar elke dieetfase ook. Cuttende, of bulkende: dit wil je sowieso proeven!

kipgehaktbrood recept

Ingrediënten

  • Kipgehakt (900 gram)
  • Eieren (2 stuks)
  • Paneermeel (100 gram)
  • Prei (400 gram  of 2 stuks)
  • Uien (3 kleine)
  • Barbecuesaus (15 gram)
  • Franse mosterd (80 gram)
  • Olijfolie (2 eetlepels)

Instructies

  1. Snij de ui en de prei fijn
  2. Verwarm de oven voor op 190 graden
  3. Bak de prei en de ui een minuut of 10 in de pan op laag vuur
  4. Mix het kipgehakt, de eieren, het paneermeel, 1/4 van de barbequesaus, 1/2 van de mosterd en de ui en prei (zodra het een beetje is afgekoeld) in een kom.
  5. Voeg zout en peper toe naar smaak

kigehakt recept stap 1

  1. Doe het in de bakvorm en druk het stevig aan
  2. Doe het 35 minuten in de oven
  3. Neem uit de oven en stort op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de bovenkant en zijkanten met de rest van de barbecuesaus.
  4. Bak nog ca. 10 min. in het midden van de oven.
  5. Snij het in 8 plakken
 
Variatie: Gebruik (mager) gehakt in plaats van kipgehakt.

Macro’s (per plak)

Macro Gram
Eiwit: 31
Koolhydraten: 23
Vetten: 14
Calorieën: 290

Macro’s totaal

Macro Gram
Eiwit:  255
Koolhydraten:  187
Vetten:  113
Calorieën:  2314

Bekijk ook:

Gepubliceerd: 12/05/2018
Laatst bijgewerkt: 06/05/2022

Auteur: Vincent Huisman

Vanuit passie, ervaring en continue studie ondersteun ik ondernemers in de fitness branche met zakelijke aspecten zoals online marketing en sales. Ik heb een bovengemiddelde interesse in wetenschap, fitness en voeding en ik ben een gecertificeerde Personal Trainer.

Plaats je reactie:

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>