Eiwitrijke frozen yoghurt bars
Frozen yoghurt bars: deze eiwitrijke snack maak je in een paar minuten en haal je op een warme zomerdag zo uit de vriezer! Makkelijk, eiwitrijk, snel en vooral lekker. Volop genieten dus!
Ingrediënten
- 100 g magere kwark
- 150 g volle kwark
- 80 g aardbeien
- 40 g bosbessen
- Zoetstof (naar smaak)
Instructies
- Mix de kwark met zoetstof naar smaak.
- Snijd de aardbeien door de helft.
- Leg een stukje bakpapier in een laag bakje.
- Schep de kwark erop en smeer deze aan alle kanten goed uit.
- Verspreid het fruit erover heen.
- Plaats het geheel in de vriezer voor minimaal 2 uur.
- Haal het uit de vriezer en snijd het in grove stukken.
- Genieten!
Tips:
- Gebruik honing als je geen zoetstof wilt gebruiken. Honing heeft wel meer kcal.
- Je kunt je uitleven met extra toppings hier, bijvoorbeeld geraspte amandelen of een beetje geraspte sinaasappelschil erover.
Macro’s (per bar, ⅙ van totaal)
Eiwitten: 3 g
Vetten: 2 g
Koolhydraten: 6 g
Energie: 49 kcal
