Kipgehaktbrood
Kipgehaktbrood. Een mix van kipgehakt, gevuld met een mix van eieren, prei en ui en overheerlijke barbecuesaus en mosterd. Serveer het met een berg van je favoriete groenten en geniet van dit overheerlijke eiwitrijke recept, wat je nog aan kan passen naar elke dieetfase ook. Cuttende, of bulkende: dit wil je sowieso proeven!
Ingrediënten
- Kipgehakt (900 gram)
- Eieren (2 stuks)
- Paneermeel (100 gram)
- Prei (400 gram of 2 stuks)
- Uien (3 kleine)
- Barbecuesaus (15 gram)
- Franse mosterd (80 gram)
- Olijfolie (2 eetlepels)
Instructies
- Snij de ui en de prei fijn
- Verwarm de oven voor op 190 graden
- Bak de prei en de ui een minuut of 10 in de pan op laag vuur
- Mix het kipgehakt, de eieren, het paneermeel, 1/4 van de barbequesaus, 1/2 van de mosterd en de ui en prei (zodra het een beetje is afgekoeld) in een kom.
- Voeg zout en peper toe naar smaak
- Doe het in de bakvorm en druk het stevig aan
- Doe het 35 minuten in de oven
- Neem uit de oven en stort op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de bovenkant en zijkanten met de rest van de barbecuesaus.
- Bak nog ca. 10 min. in het midden van de oven.
- Snij het in 8 plakken
Variatie: Gebruik (mager) gehakt in plaats van kipgehakt.
Macro’s (per plak)
| Macro | Gram |
|---|---|
| Eiwit: | 31 |
| Koolhydraten: | 23 |
| Vetten: | 14 |
| Calorieën: | 290 |
Macro’s totaal
| Macro | Gram |
|---|---|
| Eiwit: | 255 |
| Koolhydraten: | 187 |
| Vetten: | 113 |
| Calorieën: | 2314 |
