Ham-kaas omelet rol
Eieren zijn zo geweldig! Goedkoop, vol goede vetten en eiwitten en fantastisch om van alles mee te maken. Bijvoorbeeld deze heerlijke ham-kaas omelet rols! Heerlijk als een speciaal ontbijtje op zondagochtend, een lekkere hap tussendoor en zelfs ook heel geschikt op een ketogeen dieet. Een absolute aanrader!
Ingrediënten
- 2 eieren
- 60 g kaas (bijv. 50+)
- 45 g ham
- 2 el fijngehakte Bieslook
Instructies
- Kluts de eieren met de helft van de kaas.
- Verwarm een pan op medium hoog vuur.
- Schenk het kaas-ei beslag in de pan.
- Leg daarop voorzichtig de plakjes ham, daaroverheen de rest van de kaas en als laatste een beetje bieslook.
- Bedek de pan met een deksel en laat de omelet 2-3 minuten bakken.
- Verplaats de omelet naar een bord en rol deze voorzichtig op. Vouw eerst de zijkanten naar binnen en rol daarna de omelet voorzichtig verder op.
Macro’s
Eiwit: 34 g
Vet: 30 g
Koolhydraten: 4 g
Energie: 422 kcal
