Lijst met omega-6 rijke voeding
In dit artikel richten we ons op de bekendste omega-6 vetzuren:
- Linolzuur (LA)
- Arachidonzuur (AA)
- Gamma-linoleenzuur (GLA)
Linolzuur is een van de essentiële vetzuren. Dit betekent dat je lichaam het niet zelf kan aanmaken. Dit omega-6 vetzuur moet je dus uit je voeding halen.
Je lichaam kan gamma-linoleenzuur (GLA) en arachidonzuur (AA) maken uit linolzuur, maar daar heb je dus wel linolzuur uit voeding voor nodig. In feite zijn GLA en AA dus ook essentiële vetzuren, want zonder linolzuur geen AA en GLA. Dit noemen we conditionele essentiële vetzuren.
Waar zitten omega-6 vetzuren in?
De omega-6 vetzuren linolzuur (LA) en gamma-linoleenzuur (GLA) zitten in plantaardige oliën, zoals zonnebloemolie, koolzaadolie, olijfolie en druivenpitolie. Arachidonzuur (AA) zit in vlees en vis en dierlijke producten zoals zuivel.
Hieronder vind je lijsten met omega-6 rijke voeding.
Waar zit linolzuur in?
Het omega-6 vetzuur linolzuur zit vooral in plantaardige oliën, zoals druivenpitolie, hennepzaadolie en notenoliën.
- Druivenpitolie
- Maisolie
- Hennepzaadolie
- Walnootolie
- Sojaolie
- Paranoten
- Sesamolie
- Rijstolie
- Arachideolie
- Koolzaadolie
- Zonnebloemolie
- Lijnzaadolie
- Avocado-olie
- Olijfolie
- Palmolie
Arachidonzuur in voeding
Het omega-6 vetzuur arachidonzuur kan je lichaam zelf maken uit linolzuur. Maar arachidonzuur zit ook in vooral dierlijke bronnen:
- Vlees (rund, lam, geit, varken, paard, wild)
- Gevogelte (kip, gans, kalkoen, parelhoen, eend, patrijs, duif)
- Vette vis (zalm, haring, makreel, sardines, ansjovis, paling)
- Zuivel (kaas, melk, kwark, yoghurt)
- Eieren
Waar zit gamma-linoleenzuur in?
Gamma-linoleenzuur (GLA) zit o.a. in:
- Teunisbloemolie
- Zwarte bessenzaadolie
- Bernagieolie
- Hennepzaadolie
- Genetisch gemodificeerde GLA-saffloerolie
- Hennepzaad
- Haver
- Gerst
- Spirulina
