Pittige kip ballen
Deze pittige balletjes zijn een mooi alternatief voor normaal gehakt. Ideaal als mealprep aangezien je het makkelijk kunt combineren met wat groente, naast het feit dat ze eiwitrijk zijn. Het recept is voor circa 28 balletjes.
Ingrediënten
- Kipgehakt (600 g)
- Broodkruimels (50 g)
- 2 eieren
- Belegen geraspte kaas 30+ (100 g)
- 3 eetlepels olijfolie (15ml)
- Peper
- Zout
- Peterselie
- 4 teentjes knoflook
- 1 Ui
Instructies
- Snipper de ui en knoflook
- Voeg alle ingrediënten samen in een bak en kneed het gehakt, als het erg kleeft kun je eventueel wat olijfolie toevoegen
- Kneed een stuk of 28 gehaktballen, afhankelijk van hoe groot je ze wilt hebben
- Bak ze goudbruin in een grote pan
- Serveer met groente of een salade
Macro’s
De voedingswaarde is per 4 balletjes.
Eiwitten: 21
Vetten: 17
Koolhydraten: 6
Calorieën: 264
