Deze pittige balletjes zijn een mooi alternatief voor normaal gehakt. Ideaal als mealprep aangezien je het makkelijk kunt combineren met wat groente, naast het feit dat ze eiwitrijk zijn. Het recept is voor circa 28 balletjes.

Ingrediënten

  • Kipgehakt (600 gr.)
  • Broodkruimels (50 gr.)
  • 2 eieren
  • Belegen geraspte kaas 30+ (100 gr.)
  • 3 eetlepels olijfolie (15ml)
  • Peper
  • Zout
  • Peterselie
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 Ui

Instructies

  1. Snipper de ui en knoflook
  2. Voeg alle ingrediënten samen in een bak en kneed het gehakt, als het erg kleeft kun je eventueel wat olijfolie toevoegen
  3. Kneed een stuk of 28 gehaktballen, afhankelijk van hoe groot je ze wilt hebben
  4. Bak ze goudbruin in een grote pan
  5. Serveer met groente of een salade

Macro’s: 

De voedingswaarde is per 4 balletjes.

Eiwitten: 21
Vetten: 17
Koolhydraten: 6
Calorieën: 264


Bekijk ook:

Gepubliceerd: 09/01/2018
Laatst bijgewerkt: 10/06/2020

Auteur: Richard Bell

Eigenaar Bell Coaching. Ik coach zowel nationaal als internationaal cliënten met maar 1 doel: maximaal resultaat, waarbij jij ook alle tools aanleert om dit levenslang vol te houden. Mijn kracht ligt in het combineren van optimale progressie met intensieve mentale coaching, om jou in elk aspect van je leven te ontwikkelen. Daarnaast verzorg ik zowel nationaal als internationaal opleidingen voor professionals, seminars en clinics.

Plaats je reactie:

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>